Где поесть в Тбилиси: лучшие рестораны, кафе и хинкальные города
Сегодня я попробую ответить на вопрос, неизменно встающий перед любым гостем грузинской столицы — где поесть в Тбилиси? И ответить на него не так уж просто — вовсе не по причине недостатка достойных упоминания мест, а из-за поистине огромного их количества.
Для удобства читателей статья разбита на две части — в первой описаны солидные рестораны, а во второй — демократичные кафе и хинкальные. В свою очередь, раздел, посвященный кафе, тоже разбит на две части: авторские кафе и лучшие сетевые заведения. В каждом из упомянутых разделов имеется карта с отмеченными на ней заведениями, описанными в данном разделе. Номера ресторанов и кафе на карте соответствуют их номерам в тексте статьи.
Содержание статьи:
Где поесть в Тбилиси — лучшие рестораны города
5. Осетинский ресторан «Алани»
8. Стейк-хаус «Органик Джаспер Бар»
12. Семейный ресторан «Old Vake»
Где поесть в Тбилиси — лучшие кафе города
Лучшие авторские кафе:
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Лучшие сетевые кафе:
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела»
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!»
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
Гастрономические экскурсии по столице Грузии
Если вас интересует какое-то определенное заведение, можете кликнуть по нему в оглавлении и сразу перейти к его описанию.
Где поесть в Тбилиси — лучшие рестораны города
Как и во всех прочих туристически популярных городах мира, в Тбилиси самые лучшие по соотношению цен и качества заведения расположены на изрядном удалении от центра и Старого города. Основная масса их клиентов не туристы, готовые втридорога платить за посредственное качество, а местные жители и искушенные в специфике тбилисского ресторанного бизнеса путешественники, что заставляет хозяев и персонал «держать марку». Свой путеводитель по «вкусному и пьяному» Тбилиси я начну именно с таких мест — расположенных на изрядном удалении от центра, но посещение которых гарантированно оставит после себя самые лучшие эмоции и воспоминания. Два таких заведения (рестораны «Цисквили» и «Фаэтон») расположены к северу от центра города, на улице Белиашвили, вытянувшейся вдоль крутого берега Куры.
Карта лучших ресторанов Тбилиси:
Если есть желание чуть лучше познакомиться с изумительной грузинской кухней, рекомендую заказать индивидуальную гастрономическую экскурсию по городу в компании местного жителя (да, в последнее время в Тбилиси появились и такие):
Чтобы посмотреть все доступные экскурсии по Тбилиси, нажмите «Посмотреть все». На этапе бронирования вам нужно будет заплатить онлайн только 20% от стоимости экскурсии – остаток суммы отдается гиду перед ее началом.
Интересующимся данной темой я очень рекомендую почитать мои впечатления от трех авторских экскурсий по Тбилиси и окрестностям: «Тбилиси — сердце Сакартвело», «Вся Кахетия за один день» и «Дегустация грузинских вин, чачи и чурчхелы».
«Ресторанная улица Тбилиси»
Улица Белиашвили на определенном отрезке представляет собой длинную вереницу отличных ресторанов, стоящих буквально друг за другом. Большинство из них расположено между проезжей частью улицы и рекой, которую все они так или иначе обыгрывают в своих интерьерах.
Причем, к чести дизайнеров будь сказано, они не просто поставили бетонную коробку, назвали ее рестораном и начали «рубить бабло» — к вопросу тут подошли очень креативно и скрупулезно: многие рестораны по сути являются целыми этно-фольклорными комплексами, настоятельно рекомендуемыми к посещению. К слову, поход в эти замечательные заведения не сильно опустошит ваш кошелек (в моей родной Москве, например, тоже есть рестораны подобного уровня — но счет в них зачастую сопоставим с бюджетом небольшой африканской страны).
1. Ресторан «Цисквили»
«Цисквили» («Мельница») — это высокая грузинская кухня в аутентичной и уютной атмосфере старого Тбилиси. Строго говоря, бренд «Цисквили» объединяет несколько заведений: три ресторана в Тбилиси и один в небольшом городке Цхнети.
Если вы пришли в «Цисквили» впервые, рекомендую не спеша погулять по всей его территории — найдете много неожиданного и интересного. Тут даже есть свой небольшой водопад, вода которого, падая вниз по склону, вращает ту самую водяную мельницу, в честь которой и названо заведение («цисквили» по-грузински означает «мельница»). Территория ресторана состоит из нескольких крытых и открытых залов со своими уникальными антуражем, атмосферой и настроением — и со своими интересными «фишками».
Кроме упомянутого выше водопада, есть в «Цисквили» даже небольшой фуникулер:
Хоть и небольшой, но вполне настоящий — исправно возит желающих прокатиться с верхнего уровня на нижний (к реке) и обратно.
Если вы решили отправиться в ресторан «Цисквили» на своей машине, будьте готовы к тому, что с парковкой в непосредственной близости от входа будут изрядные проблемы — место популярное. Вполне вероятно, что все места будут заняты приехавшими до вас любителями хорошей грузинской кухни.
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты 41.77165, 44.7794, адрес: Белиашвили, 99.
Подробнее о ресторане «Цисквили».
По старому Тбилиси можно гулять часами, но чтобы еще лучше прочувствовать его уникальную атмосферу (а заодно и поближе познакомиться с тбилисцами), я бы рекомендовал, приехав в город, селиться не в типовых однообразных отелях с мебелью из IKEA, а снять посуточно квартиру в каком-нибудь старинном доме с высоченными потолками, настоящим тбилисским двориком и широкими бесконечными лестницами — и хотя бы ненадолго ощутить себя местным жителем.
Квартиру или апартаменты лучше искать на Суточно.ру (это российский аналог AirBnB):
Уютные апартаменты с видом на Мтацминду — рейтинг по отзывам 9.9, цена 2300 рублей в сутки
Уютная студия в мансарде грузинского дворика — рейтинг по отзывам 10, цена 2400 рублей
Квартира-студия в старом Тбилиси — рейтинг по отзывам 10, цена 2900 рублей
Стильная квартира в популярном районе — рейтинг по отзывам 9.9, цена 3200 рублей
Квартира у метро Важи-Пшавелы — рейтинг по отзывам 10, цена 3500 рублей
Уютная квартира в центре города — рейтинг по отзывам 9.9, цена 4400 рублей
Комфортабельная квартира в районе Ваке — рейтинг по отзывам 10, цена 4600 рублей
Реклама. ООО «Суточно.ру». ИНН 7709908155.
Если вы планируете свое самостоятельное путешествие по Грузии или просто поездку на выходные в Тбилиси, посмотрите мой подробный обзор 12 лучших квартир в центре Тбилиси по соотношению цены и качества — в нем лишь самая ценная и актуальная информация из личного опыта многочисленных поездок в Тбилиси в течение нескольких лет.
2. Ресторан «Фаэтон»
Ресторан «Фаэтон» крайне популярен у тбилисцев, так что места нужно бронировать заранее. Горожане очень любят в «Фаэтоне» справлять свадьбы и устраивать банкеты — поэтому желательно по телефону выяснить, не запланировано ли на нужный вам день подобное мероприятие. Если вечерами ресторан заполнен под завязку, то днем он практически пуст: как-то в пятницу я там обедал почти в полном одиночестве.
Где-то в сети мне неоднократно попадалась информация, что хозяином (или одним из хозяев) «Фаэтона» являлся Вахтанг Кикабидзе. Я поинтересовался у администратора – по его словам, Кикабидзе к их заведению не имел никакого отношения.
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты: 41.77329, 44.78016, адрес: Белиашвили, 105.
3. Ресторан «Урмули»
«Урмули» («Тележка») расположен возле станции метро «Гурамишвили». Место очень приятное — обычно гостей размещают в таких вот уютных теремках на 6 персон:
При желании, можно сесть и в общем зале в главном здании, но он ощутимо менее уютен и больше подходит для банкетов и официальных мероприятий. В ресторане «Урмули» я рекомендую попробовать чкмерули — это кусочки цыпленка, приготовленные по уникальному рецепту из села Чкмери.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты ресторана «Урмули»: 41.77451, 44.79442.
4. Ресторан «Фуникулер»
В советские годы это был самый престижный ресторан Тбилиси, чья слава гремела по всему Кавказу. О былых временах напоминают интерьеры в стиле сталинского ампира и цены блюд. Впрочем, они не столь высоки, как в сопоставимых ресторанах Москвы или Питера, а качество и сервировка неизменно на высоте.
Кстати, именно сюда Ильф и Петров отправили обедать своих героев Остапа, Кису и Кислярского, где первые двое раскрутили третьего на 500 рублей для «отца русской демократии».
«Фуникулер» открывается в 13:00, что неудивительно — в Тбилиси просыпаются поздно, да и кто в здравом уме полезет на гору Мтацминда завтракать?
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты: 41.69491, 44.78665. Расположен в одном здании с верхней станцией фуникулера на горе Мтацминда.
5. Осетинский ресторан «Алани»
Если вашей целью является «хорошо посидеть» с кавказским колоритом, то «Алани» — это одно из лучших в Тбилиси мест. После 20:00 там начинается развлекательная программа, репертуар которой варьируется в широких пределах: от песен радио «Шансон» до вполне профессиональных грузинских танцев.
Но интереснее всего обычно наблюдать за отдыхающими компаниями грузин. На каком-то этапе им становится скучно просто выпивать и общаться, и они начинают петь. Вернее, ПЕТЬ. А так как поголовно все грузины прирожденные певцы, то после этого развлекательную программу можно сворачивать, она уже никому не интересна.
Несколько раз я ужинал в «Алани», и почти всегда ко мне подходил делегат от какой-нибудь грузинской компании и приглашал за их столик «на один стаканчик, генацвале». Соглашаться или нет — решать вам, но если согласитесь, этот вечер станет одним из самых ярких впечатлений от поездки в Грузию. Ведь самое главное здесь — люди, а кавказское застолье не менее легендарно, чем овеянный преданиями Казбек.
В «Алани» рекомендую попробовать мозги на кеци:
На вкус они много лучше, чем на вид.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.68945, 44.80996. Расположен между районом серных бань Абанотубани и площадью Мейдани.
6. Ресторан «Маспиндзело»
Солидное заведение, с импозантным швейцаром, что открывает гостям дверь. Лично я больше люблю заведения попроще — мне в них как-то уютнее, но в «Маспиндзело» пафос если и есть, то умеренный. Качество блюд достойное, цены чуть выше средних по Тбилиси.
Вывеска только на грузинском, так что если соберетесь туда сходить, постарайтесь запомнить как он выглядит:-)
Также можно заглянуть в ресторан «Хлебный дом» (Breadhouse), что расположен в соседнем здании — но большого смысла в этом нет, кухня там в точности такая же, как в «Маспиндзело» с той лишь разницей, что в «Хлебном доме» не подают хинкали.
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты ресторана «Маспиндзело»: 41.6886, 44.81272, адрес Горгасали, 7.
7. Ресторан «Chashnagiri»
Будучи расположенным в самом центре «туристического» старого Тбилиси, «Чашнагири» популярен среди тбилисцев — а это о многом говорит. Рекомендую харчо (в «Чашнагири» можно взять как целую порцию, так и половину — мне, например, половинки более чем достаточно, да и для других блюд место надо оставить), хинкали и шашлык.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты 41.69325, 44.80454, адрес: Котэ Абхази, 25.
8. Стейк-хаус «Organic Jasper Bar»
Зайти в него можно с двух сторон — и с улицы Шардени, и с улицы Бамбис Риги. Немного дороговато, но хороший стейк в таком месте в принципе не может быть дешевым.
Средний чек: 35-50$ на человека.
Координаты: 41.69074, 44.80805, адрес: улица Bambis Rigi, 12 — в 30 метрах от скульптуры «Тамада».
9. Ресторан «Barbarestan»
Небольшой, но очень известный семейный ресторан с традициями и репутацией. Цены под стать качеству блюд.
Средний чек: 30-35$ на человека.
Координаты: 41.71322, 44.7945, адрес: проспект Давида Агмашенебели, 132.
В свете последних событий вместо западных систем бронирования для поиска жилья в Грузии лучше использовать их российские аналоги — например, Яндекс.Путешествия. Главным их преимуществом для туристов из России является то, что здесь принимают карты российских банков, в том числе платежной системы МИР (Букинг, например, для подтверждения брони требует карту, выпущенную за пределами РФ). То есть вы можете оплатить бронь в рублях, а отель получит ее в валюте своей страны — всю работу по осуществлению транзакции берет на себя система бронирования.
Кроме того, на Яндекс.Путешествиях можно воспользоваться функцией отложенного платежа: сегодня забронировать за 1 рубль, а остальное заплатить позже — непосредственно перед заездом.
Еще один приятный нюанс: так как Яндекс.Путешествия являются частью большой экосистемы Яндекса, то за многие бронирования начисляется либо кешбэк, либо баллы, которые затем можно потратить внутри этой экосистемы — на каршеринг, покупку товаров на маркете и прочее.
Ну и, наконец, специальный бонус для читателей сайта Allmyworld.ru: при бронировании на Яндекс.Путешествиях вводите промокод TP-ALLMYWORLD и получайте скидку 12% (максимальный размер скидки 1000 рублей).
Выбрать и забронировать отель в Тбилиси можно с помощью этой подборки:
10. Ресторан «Culinarium»
Модное творение Текуны Гачечиладзе, которая училась организации бизнеса в США. Фишки «Кулинариума» — авторские версии традиционных блюд грузинской кухни и ежедневно обновляющееся меню.
Чихиртма (густой куриный суп с мукой и зеленью) в «Кулинариуме»
Днем в помещении ресторана часто снимают кулинарное-ток шоу с участием самой владелицы ресторана, а вечером заведение открывает свои двери для гостей. Посещением «Кулинариума» можно завершить прогулку по одному из самых интересных районов Тбилиси — Сололаки.
Средний чек: 25-30$ на человека.
Координаты: 41.69136, 44.80322, адрес: улица Лермонтова, 1.
Еще одно заведение сети Culinarium расположено в районе Абанотубани (координаты 41.68808, 44.81049, ул. Абано, 23), носит название Culinaruim Khasheria и специализируется на знаменитом кавказском супе хаш (грузины называют его хаши). Именно здесь я когда-то впервые попробовал настоящий кавказский хаш — cупчик оказался очень «на любителя» — грузины им лечатся от похмелья. Вкус специфический, еще более специфический запах…
11. Ресторан «Tabla»
Находится на главной улице района Ваке — проспекте Чавчавадзе, в качестве ориентира можно использовать сквер с памятником писателю Гурамишвили, расположенный по соседству. Очень добротное и стильное место: на первом этаже можно пообедать в традиционном тбилисском духане в стиле XIX века, на втором — в дорогом и очень неплохом ресторане. На втором этаже я не был, а в духане рекомендую попробовать хинкали и шашлык.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.71041, 44.7643, адрес: проспект Ильи Чавчавадзе, 33.
12. Семейный ресторан «Old Vake»
Снаружи «Старый Ваке» выглядит очень скромно и почти незаметно. Внутри же это очень приятное заведение, бережно воссоздающее уютную атмосферу тбилисского дома с коврами и приглушенным светом.
Размером «Старый Ваке» с двухкомнатную квартиру (правда, достаточно большую), в меню представлены типичные блюда грузинской кухни: лобио, пхали, хачапури и прочее. Цены процентов на 15 выше, чем в среднем по городу. Я тут впервые попробовал пхали со шпинатом — рекомендую. Как говорил режиссер Резо Габриадзе, «пхали- это особый жанр еды».
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты: 41.70844, 44.77065, адрес: ул. Палиашвили, 32.
Где поесть в Тбилиси — лучшие кафе города
Лучшие авторские кафе:
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Лучшие сетевые кафе:
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела»
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!»
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
Карта лучших кафе Тбилиси:
Обзор лучших кафе Тбилиси я начну с уникальных авторских заведений, благо недостатка в них столица Грузии не испытывает.
Лучшие авторские кафе Тбилиси
1. Арт-кафе «Габриадзе»
После очередного похода в кафе «Габриадзе» я очень захотел посмотреть фильм Георгия Данелии и Резо Габриадзе «Не горюй!» (но так до сих пор и не посмотрел).
Цены тут нельзя назвать низкими, но качество блюд и напитков им вполне соответствует. В Тбилиси есть много арт-кафе, но по сравнению с «Габриадзе» они все как первокурсники театрального вуза перед заслуженным мэтром. Если получится, садитесь за столик с цитатами из «Мимино»:
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты: 41.69568, 44.80656. Кафе расположено в здании Театра марионеток Резо Габриадзе, ул. Шавтели, 17.
2. Кафе «Лейла»
Вегетарианское кафе «Лейла» расположено аккурат напротив колокольни собора Анчисхати. Спасительный оазис для вегетарианцев, стосковавшихся в «мясной» Грузии по своим вершкам и корешкам.
Интерьер кафе «Лейла»
Кроме того, заведение незаменимо для тех, кто строго соблюдает пост – но кушать при этом хочет вкусно и разнообразно. В интерьерах доминируют персидские и арабские мотивы, легко можно представить себя персонажем сказки «Тысячи и одной ночи». Коронное блюдо местного шеф-повара: тарелка закусок гоби.
Средний чек: 15-20$ на человека.
Координаты 41.69548, 44.8065, адрес Шавтели, 18.
3. Кафе «PurPur»
Культовое место на краю одной из самых уютных и красивых площадей Тбилиси — площади Гудиашвили. Когда-то это были две больших квартиры в старинном доме, затем их выкупили, сломали стену и сделали одно из самых удивительных кафе старого Тбилиси:
Тщательно и с любовью сохранена вся старина, что-то отреставрировано, что-то привезено из других старых тбилисских домов. Рекомендую тут выпить кофе или позавтракать (хотя цены, как и подобает месту с такой атмосферой и антуражем, тут высоковаты).
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.69116, 44.80392, адрес: ул. Або Тбилели, 1.
Подробнее само кафе, а также множество других интересных мест исторической части города описаны в статье-путеводителе по Старому Тбилиси:
4. Кафе «Abajuri»
Очень стильное и уютное кафе в районе Шарден — по моему мнению, одно из самых атмосферных мест в Тбилиси, чем-то похоже на кафе «PurPur», но более камерное. В интерьере во всевозможных вариациях обыграны абажуры:
В туалете впечатляет огромный мраморный умывальник из «Мойдодыра»:
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.69065, 44.80818, Адрес: улица Bambis Rigi, 12.
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Одна из достопримечательностей района Сололаки. По моему мнению, тут делают лучшие хинкали в Тбилиси (ближайший конкурент – сеть хинкальных «Пасанаури»). Заведение весьма популярно у местных жителей (что само по себе говорит в его пользу), но это и обуславливает один из его минусов: обычно очень накурено. Кроме того, заказы принимают минимум от 10 хинкали.
Средний чек: 7-10$ на человека.
Координаты: 41.69237, 44.80217, адрес: ул. Дадиани, 8.
6. Кафе-духан «Захар Захарыч»
По ценам и качеству — одно из лучших мест в Тбилиси. Рекомендую попробовать в «Захар Захарыче» хинкали и долма:
Долма тут подают необычно — в глубокой тарелке с бульоном
Средний чек: 10-15$ на человека.
Координаты «Захар Захарыча»: 41.7005, 44.80296, адрес: 3 Right bank, Mshrali bridge. Расположено недалеко от проспекта Руставели, церкви Кашвети и парка 9 апреля, под пролетом Сухого моста. Как найти «Захар Захарыча»: встаем на правом (западном) берегу Куры спиной к мосту Чугурети (Chugureti bridge). Сзади у нас Кура, впереди слева — парк Дэдаэна, впереди справа — Парк 9 марта. Проходим вперед мимо обоих парков и попадаем к Сухому мосту — он перекинут не через водную преграду, а через шоссе. Перед этим мостом поворачиваем налево и ищем лестницу вниз.
Не так давно «Захар Захарыч» перешел из категории «авторские кафе» в категорию сетевых: еще один «Захарыч» открылся в Батуми. Если соберетесь на черноморское побережье Грузии, вот адрес батумского филиала: ул. Парнаваза Мепе (царя Парнаваза, бывшая Тельмана, 53). Я там был и могу подтвердить — качество вполне соответствует бренду.
Где поесть в Батуми: лучшие рестораны, кафе, хинкальные и бары города
7. Кафе «Old Generation»
В этой семейной кофейне очень рекомендую попробовать фирменный кофе от Майи (так зовут хозяйку кафе). Она так и не открыла мне секрет своего «фирменного» топинга , который добавляет в кофе (может, вам повезет?) — сказала, что на этом весь ее бизнес держится:-) Зато ее муж Чабуки рассказал много интересных историй о Тбилиси и дал свою кепку для фото:
Он, кстати, делает отличное домашнее вино и за его качество ручается — так что в «Old Generation» можно и вина выпить.
Средний чек: 7-8$ на человека.
Координаты: 41.69181, 44.81222, адрес: район Метехи, ул. Винный подъем (Gvinis agmarti), 1.
8. Кафе «Littera»
Кафе «Littera» расположено в знаменитом Доме писателей, предлагает гостям хороший кофе и уютную атмосферу «литературного клуба». Стоят шкафы с книгами (в том числе и на русском языке — можно взять почитать). Открыто с 18:00 до 24:00.
Средний чек: 8-12$ на человека.
Координаты: 41.69025, 44.79965, Адрес: Мачабели, 13.
9. Кафе «Canapé»
Отличное место для небольшого привала перед восхождением к Ботаническому саду Тбилиси или перед походом в серную баню. Кофе, пирожные и вид на знаменитые банные купола из красного кирпича.
Средний чек: 7-12$ на человека.
Координаты: Адрес: ул. Абано, 15/6.
10. Кафе «Moulin Électrique» («Электрическая мельница»)
Очень симпатичное уютное местечко, по словам одного моего тбилисского знакомого — «свойское».
Средний чек: 5-8$ на человека.
Координаты: 41.69256, 44.80634, адрес: ул. Котэ Абхази, 28.
Лучшие сетевые кафе Тбилиси
Отдельный раздел кулинарного путеводителя по Тбилиси я решил посвятить наиболее достойным сетевым заведениям – как правило, в Грузии прилагательное «сетевой» обозначает вполне достойное качество по весьма умеренным ценам.
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела» (Samikitno Machakhela)
Когда-то это было аджарское кафе «Мачахела», специализировавшееся на аджарской (лазской) кухне, затем оно слилось с брендом «Самикитно» и результат получился очень удачным. Отличный вариант для знакомства с грузинской кухней или хорошего ужина за вменяемые деньги.
Из традиционных грузинских блюд в «Самикитно» рекомендую оджахури: это жаркое из мяса с картошкой, луком и специями, подается на сковороде-кеци (это такая чугунная грузинская сковорода). И сванский мясной пирог кубдари — это полный восторг!
Что нетипично для Грузии вообще и Тбилиси в частности, любое кафе сети «Самикитно Мачахела» подходит для завтрака: в меню есть яичница и омлеты в разных вариациях. Есть также зал на втором этаже, он в целом более уютный, но нет тех прекрасных видов на площадь Мейдани.
Сеть «Самикитно Мачахела» представлена в Тбилиси довольно широко – я на момент написания данной статьи был в трех заведених:
- На площади Свободы — фактический адрес улица Пушкина, 5, координаты 41.69357, 44.80223, номер 11 на карте лучших кафе.
- На площади Мейдани, адрес: Tumaniani, 23, координаты 41.68981, 44.80883, номер 12.
- На проспекте Давида Стоителя (адрес Агмашенебели, 105, координаты 41.71188, 44.79579, номер 13).
В «Самикитно» на площади Свободы висят репродукции картин Нико Пиросмани, оригиналы которых хранятся в расположенном неподалеку Национальном музее:
Старейшим тбилисским кафе сети является то, что расположено на краю площади Мейдани — за годы с момента своего открытия оно стало почти культовым, что немудрено при неизменно высоком качестве и демократичных даже по тбилисским меркам ценах. Это кафе популярно у тбилисской молодежи — уже в 10 утра в будний день там легко можно обнаружить компании молодых людей с гитарами.
Средний чек: 10-12$ на человека.
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!» («Захади, дарагой!»)
Очень неплохое заведение по соотношению цены и качества. Кафе сетевое, специализируется на традиционной грузинской кухне. В 2015 году, случившись в Тбилиси в августе, в кафе по адресу Марджанишвили 5 я отмечал свой день рождения. Блюда были вкусными, цены умеренными, а общая атмосфера — вполне тбилисской, то есть приятной и расслабленной.
Что интересно, если попросить тбилисца порекомендовать тебе хорошее и недорогое местечко для знакомства с грузинской кухней и чтобы недалеко от центра города, трое из пяти назовут «Шемойхеде Генацвале!».
Средний чек: 10-12$ на человека.
Координаты 41.70794, 44.79395, адрес: район Чугурети, улица Marjanishvili, 5.
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
Здесь можно отведать лучшие в Грузии лимонады «Лагидзе» на основе натуральных фруктовых сиропов. В меню есть пять вкусов: лимон, вишня, тархун, сливочный и шоколад (!), причем все вкусы можно миксовать между собой в самых причудливых комбинациях и пропорциях — хоть все пять смешать в одном стакане. Мне очень нравятся сливочный с тархуном и сливочный с лимоном.
Также «Лагидзе» славится одними из лучших в Тбилиси хачапури, их тут делают во всех мыслимых видах. Рекомендую попробовать хачапури по-аджарски:
Хачапури по-аджарски и лимонад в «Лагидзе»
Насколько мне известно, на данный момент в Тбилиси имеются три кафетерия этой сети:
- Первый расположился возле главного входа в собор Цминда Самеба (координаты 41.69789, 44.81407, номер 15 на карте лучших кафе.
- Второй — в ресторане «Фуникулер» на горе Мтацминда (координаты 41.69491, 44.78665, номер 16.
- Третий — около Круглого парка в районе Ваке, координаты 41.70747, 44.77535 , адрес Эристави, 16, номер 17.
Средний чек: 7-10$ на человека.
UPDATE март 2019: еще один кафетерий обнаружился на территории торгово-развлекательного центра East Point.
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
По моему мнению, здесь подают одни из лучших хинкали в Тбилиси с самым тонким тестом. Рекомендую попробовать фирменные хинкали «Пасанаури», хинкали из рубленого мяса и хинкали «Калакури» с начинкой из двух видов мяса.
В отличие от «Вельяминовской», где тоже делают отменные хинкали, но при этом принимают заказы минимум от 10 штук, в «Пасанаури» хинкали можно заказывать поштучно.
На данный момент я был в двух кафе сети «Пасанаури»:
- На проспекте Руставели — точный адрес: Грибоедова 37/46, координаты 41.70245, 44.79209, номер 18 на карте.
- Около площади Мейдани — адрес улица Горгасали, 1, координаты 41.68956, 44.80972, номер 19.
Не знаю как остальные, а кафе на площади Мейдани открыто круглосуточно семь дней в неделю, так что если глубокой ночью вам захочется выпить вина и хорошо закусить под душевную грузинскую музыку типа «Тбилисо» – рекомендую.
Средний чек: 7-10$ на человека.
Перед броском в «омут» кулинарного Тбилиси, предлагаю почитать «матчасть»: Путеводитель по блюдам грузинской кухни.
Полезные статьи о Грузии:
Как добраться до Грузии из России — все способы
Что посмотреть в Грузии за 2-3 недели
Что посмотреть в окрестностях Тбилиси — 20 самых интересных достопримечательностей
Грузинские вина — названия и классификация
Кахетия: ТОП-33 достопримечательностей
Дегустация вина в Кахетии: авторский путеводитель по самым лучшим местам
Военно-грузинская дорога: описание, достопримечательности на карте, координаты, фото
ТОП-45 достопримечательностей Батуми
Имеретия: полный путеводитель по региону
Что посмотреть в Кутаиси: 30 лучших достопримечательностей города
Сванетия — полный путеводитель
С 1 января 2026 года медицинская страховка путешественника стала обязательной для поездки в Грузию и для транзита через ее территорию.
Минимальный пакет страхования должен покрывать лечение в стационаре на 30 000 USD и экстренную амбулаторную помощь на 5000 USD. Полис нужно оформить на английском или грузинском языке, проверять его наличие будут при пересечении границы.
Но даже без учета официальных требований наличие страховки весьма желательно. Медицина в Грузии достаточно дорогая, а для туристов и вообще иностранцев она экстремально дорогая.
Так что к выбору страховки рекомендую подойти со всей серьезностью, от этого вполне может зависеть ваше здоровье и финансовое благополучие. На сайте есть очень подробная статья, посвященная всем нюансам выбора страховки в Грузию.
Если вы не знаете, что такое франшиза, ассистанс и почему хороший ассистанс важнее, чем собственно страховая компания, я очень рекомендую ее почитать.
Ну а для самых занятых привожу здесь ее резюме:
Лучшей страховкой для Грузии является OXY Travel. Более того, на данный момент это самый оптимальный вариант вообще для всего Кавказа.
У этой страховки хороший надежный ассистанс AXA (в России он называется OXYGEN), сравнительно невысокая цена и большой пакет базовых опций.
К продвинутым плюсам относятся возможность самостоятельного выбора клиники и круглосуточная связь с медицинской диспетчерской службой страховой компании.
Кроме того, данная страховая компания известна своим лояльным отношением к клиентам и обычно платит даже по тем случаям, которые не всякая компания признает страховыми.
Страховку OXY Travel можно купить здесь (в этой поисковой форме уже учтена скидка 9% для читателей сайта AllMyWorld.ru):
Приятного вам аппетита!
Ваш Роман Мироненко
