Где поесть в Тбилиси: лучшие рестораны, кафе и хинкальные города
Сегодня я попробую ответить на вопрос, неизменно встающий перед любым гостем грузинской столицы — где поесть в Тбилиси? И ответить на него не так уж просто — вовсе не по причине недостатка достойных упоминания мест, а из-за поистине огромного их количества.
Для удобства читателей статья разбита на две части — в первой описаны солидные рестораны, а во второй — демократичные кафе и хинкальные. В свою очередь, раздел, посвященный кафе, тоже разбит на две части: авторские кафе и лучшие сетевые заведения. В каждом из упомянутых разделов имеется карта с отмеченными на ней заведениями, описанными в данном разделе. Номера ресторанов и кафе на карте соответствуют их номерам в тексте статьи.
Содержание статьи:
Где поесть в Тбилиси — лучшие рестораны города
5. Осетинский ресторан «Алани»
8. Стейк-хаус «Органик Джаспер Бар»
12. Семейный ресторан «Old Vake»
Где поесть в Тбилиси — лучшие кафе города
Лучшие авторские кафе:
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Лучшие сетевые кафе:
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела»
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!»
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
Гастрономические экскурсии по столице Грузии
Если вас интересует какое-то определенное заведение, можете кликнуть по нему в оглавлении и сразу перейти к его описанию.
Где поесть в Тбилиси — лучшие рестораны города
Как и во всех прочих туристически популярных городах мира, в Тбилиси самые лучшие по соотношению цен и качества заведения расположены на изрядном удалении от центра и Старого города. Основная масса их клиентов не туристы, готовые втридорога платить за посредственное качество, а местные жители и искушенные в специфике тбилисского ресторанного бизнеса путешественники, что заставляет хозяев и персонал «держать марку». Свой путеводитель по «вкусному и пьяному» Тбилиси я начну именно с таких мест — расположенных на изрядном удалении от центра, но посещение которых гарантированно оставит после себя самые лучшие эмоции и воспоминания. Два таких заведения (рестораны «Цисквили» и «Фаэтон») расположены к северу от центра города, на улице Белиашвили, вытянувшейся вдоль крутого берега Куры.
Карта лучших ресторанов Тбилиси:
Если есть желание чуть лучше познакомиться с изумительной грузинской кухней, рекомендую заказать индивидуальную гастрономическую экскурсию по городу в компании местного жителя (да, в последнее время в Тбилиси появились и такие):
Чтобы посмотреть все доступные экскурсии по Тбилиси, нажмите «Посмотреть все». На этапе бронирования вам нужно будет заплатить онлайн только 20% от стоимости экскурсии – остаток суммы отдается гиду перед ее началом.
Интересующимся данной темой я очень рекомендую почитать мои впечатления от трех авторских экскурсий по Тбилиси и окрестностям: «Тбилиси — сердце Сакартвело», «Вся Кахетия за один день» и «Дегустация грузинских вин, чачи и чурчхелы».
«Ресторанная улица Тбилиси»
Улица Белиашвили на определенном отрезке представляет собой длинную вереницу отличных ресторанов, стоящих буквально друг за другом. Большинство из них расположено между проезжей частью улицы и рекой, которую все они так или иначе обыгрывают в своих интерьерах.
Причем, к чести дизайнеров будь сказано, они не просто поставили бетонную коробку, назвали ее рестораном и начали «рубить бабло» — к вопросу тут подошли очень креативно и скрупулезно: многие рестораны по сути являются целыми этно-фольклорными комплексами, настоятельно рекомендуемыми к посещению. К слову, поход в эти замечательные заведения не сильно опустошит ваш кошелек (в моей родной Москве, например, тоже есть рестораны подобного уровня — но счет в них зачастую сопоставим с бюджетом небольшой африканской страны).
1. Ресторан «Цисквили»
«Цисквили» («Мельница») — это высокая грузинская кухня в аутентичной и уютной атмосфере старого Тбилиси. Строго говоря, бренд «Цисквили» объединяет несколько заведений: три ресторана в Тбилиси и один в небольшом городке Цхнети.
Если вы пришли в «Цисквили» впервые, рекомендую не спеша погулять по всей его территории — найдете много неожиданного и интересного. Тут даже есть свой небольшой водопад, вода которого, падая вниз по склону, вращает ту самую водяную мельницу, в честь которой и названо заведение («цисквили» по-грузински означает «мельница»). Территория ресторана состоит из нескольких крытых и открытых залов со своими уникальными антуражем, атмосферой и настроением — и со своими интересными «фишками».
Кроме упомянутого выше водопада, есть в «Цисквили» даже небольшой фуникулер:
Хоть и небольшой, но вполне настоящий — исправно возит желающих прокатиться с верхнего уровня на нижний (к реке) и обратно.
Если вы решили отправиться в ресторан «Цисквили» на своей машине, будьте готовы к тому, что с парковкой в непосредственной близости от входа будут изрядные проблемы — место популярное. Вполне вероятно, что все места будут заняты приехавшими до вас любителями хорошей грузинской кухни.
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты 41.77165, 44.7794, адрес: Белиашвили, 99.
Подробнее о ресторане «Цисквили».
По старому Тбилиси можно гулять часами, но чтобы еще лучше прочувствовать его уникальную атмосферу (а заодно и поближе познакомиться с тбилисцами), я бы рекомендовал, приехав в город, селиться не в типовых однообразных отелях с мебелью из IKEA, а снять посуточно квартиру в каком-нибудь старинном доме с высоченными потолками, настоящим тбилисским двориком и широкими бесконечными лестницами — и хотя бы ненадолго ощутить себя местным жителем.
Квартиру или апартаменты лучше искать на Суточно.ру (это российский аналог AirBnB):
Уютные апартаменты с видом на Мтацминду — рейтинг по отзывам 9.9, цена 2300 рублей в сутки
Уютная студия в мансарде грузинского дворика — рейтинг по отзывам 10, цена 2400 рублей
Квартира-студия в старом Тбилиси — рейтинг по отзывам 10, цена 2900 рублей
Стильная квартира в популярном районе — рейтинг по отзывам 9.9, цена 3200 рублей
Квартира у метро Важи-Пшавелы — рейтинг по отзывам 10, цена 3500 рублей
Уютная квартира в центре города — рейтинг по отзывам 9.9, цена 4400 рублей
Комфортабельная квартира в районе Ваке — рейтинг по отзывам 10, цена 4600 рублей
Реклама. ООО «Суточно.ру». ИНН 7709908155.
Если вы планируете свое самостоятельное путешествие по Грузии или просто поездку на выходные в Тбилиси, посмотрите мой подробный обзор 12 лучших квартир в центре Тбилиси по соотношению цены и качества — в нем лишь самая ценная и актуальная информация из личного опыта многочисленных поездок в Тбилиси в течение нескольких лет.
2. Ресторан «Фаэтон»
Ресторан «Фаэтон» крайне популярен у тбилисцев, так что места нужно бронировать заранее. Горожане очень любят в «Фаэтоне» справлять свадьбы и устраивать банкеты — поэтому желательно по телефону выяснить, не запланировано ли на нужный вам день подобное мероприятие. Если вечерами ресторан заполнен под завязку, то днем он практически пуст: как-то в пятницу я там обедал почти в полном одиночестве.
Где-то в сети мне неоднократно попадалась информация, что хозяином (или одним из хозяев) «Фаэтона» являлся Вахтанг Кикабидзе. Я поинтересовался у администратора – по его словам, Кикабидзе к их заведению не имел никакого отношения.
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты: 41.77329, 44.78016, адрес: Белиашвили, 105.
3. Ресторан «Урмули»
«Урмули» («Тележка») расположен возле станции метро «Гурамишвили». Место очень приятное — обычно гостей размещают в таких вот уютных теремках на 6 персон:
При желании, можно сесть и в общем зале в главном здании, но он ощутимо менее уютен и больше подходит для банкетов и официальных мероприятий. В ресторане «Урмули» я рекомендую попробовать чкмерули — это кусочки цыпленка, приготовленные по уникальному рецепту из села Чкмери.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты ресторана «Урмули»: 41.77451, 44.79442.
4. Ресторан «Фуникулер»
В советские годы это был самый престижный ресторан Тбилиси, чья слава гремела по всему Кавказу. О былых временах напоминают интерьеры в стиле сталинского ампира и цены блюд. Впрочем, они не столь высоки, как в сопоставимых ресторанах Москвы или Питера, а качество и сервировка неизменно на высоте.
Кстати, именно сюда Ильф и Петров отправили обедать своих героев Остапа, Кису и Кислярского, где первые двое раскрутили третьего на 500 рублей для «отца русской демократии».
«Фуникулер» открывается в 13:00, что неудивительно — в Тбилиси просыпаются поздно, да и кто в здравом уме полезет на гору Мтацминда завтракать?
Средний чек: 30-40$ на человека.
Координаты: 41.69491, 44.78665. Расположен в одном здании с верхней станцией фуникулера на горе Мтацминда.
5. Осетинский ресторан «Алани»
Если вашей целью является «хорошо посидеть» с кавказским колоритом, то «Алани» — это одно из лучших в Тбилиси мест. После 20:00 там начинается развлекательная программа, репертуар которой варьируется в широких пределах: от песен радио «Шансон» до вполне профессиональных грузинских танцев.
Но интереснее всего обычно наблюдать за отдыхающими компаниями грузин. На каком-то этапе им становится скучно просто выпивать и общаться, и они начинают петь. Вернее, ПЕТЬ. А так как поголовно все грузины прирожденные певцы, то после этого развлекательную программу можно сворачивать, она уже никому не интересна.
Несколько раз я ужинал в «Алани», и почти всегда ко мне подходил делегат от какой-нибудь грузинской компании и приглашал за их столик «на один стаканчик, генацвале». Соглашаться или нет — решать вам, но если согласитесь, этот вечер станет одним из самых ярких впечатлений от поездки в Грузию. Ведь самое главное здесь — люди, а кавказское застолье не менее легендарно, чем овеянный преданиями Казбек.
В «Алани» рекомендую попробовать мозги на кеци:
На вкус они много лучше, чем на вид.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.68945, 44.80996. Расположен между районом серных бань Абанотубани и площадью Мейдани.
6. Ресторан «Маспиндзело»
Солидное заведение, с импозантным швейцаром, что открывает гостям дверь. Лично я больше люблю заведения попроще — мне в них как-то уютнее, но в «Маспиндзело» пафос если и есть, то умеренный. Качество блюд достойное, цены чуть выше средних по Тбилиси.
Вывеска только на грузинском, так что если соберетесь туда сходить, постарайтесь запомнить как он выглядит:-)
Также можно заглянуть в ресторан «Хлебный дом» (Breadhouse), что расположен в соседнем здании — но большого смысла в этом нет, кухня там в точности такая же, как в «Маспиндзело» с той лишь разницей, что в «Хлебном доме» не подают хинкали.
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты ресторана «Маспиндзело»: 41.6886, 44.81272, адрес Горгасали, 7.
7. Ресторан «Chashnagiri»
Будучи расположенным в самом центре «туристического» старого Тбилиси, «Чашнагири» популярен среди тбилисцев — а это о многом говорит. Рекомендую харчо (в «Чашнагири» можно взять как целую порцию, так и половину — мне, например, половинки более чем достаточно, да и для других блюд место надо оставить), хинкали и шашлык.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты 41.69325, 44.80454, адрес: Котэ Абхази, 25.
8. Стейк-хаус «Organic Jasper Bar»
Зайти в него можно с двух сторон — и с улицы Шардени, и с улицы Бамбис Риги. Немного дороговато, но хороший стейк в таком месте в принципе не может быть дешевым.
Средний чек: 35-50$ на человека.
Координаты: 41.69074, 44.80805, адрес: улица Bambis Rigi, 12 — в 30 метрах от скульптуры «Тамада».
9. Ресторан «Barbarestan»
Небольшой, но очень известный семейный ресторан с традициями и репутацией. Цены под стать качеству блюд.
Средний чек: 30-35$ на человека.
Координаты: 41.71322, 44.7945, адрес: проспект Давида Агмашенебели, 132.
В свете последних событий вместо западных систем бронирования для поиска жилья в Грузии лучше использовать их российские аналоги — например, Яндекс.Путешествия. Главным их преимуществом для туристов из России является то, что здесь принимают карты российских банков, в том числе платежной системы МИР (Букинг, например, для подтверждения брони требует карту, выпущенную за пределами РФ). То есть вы можете оплатить бронь в рублях, а отель получит ее в валюте своей страны — всю работу по осуществлению транзакции берет на себя система бронирования.
Кроме того, на Яндекс.Путешествиях можно воспользоваться функцией отложенного платежа: сегодня забронировать за 1 рубль, а остальное заплатить позже — непосредственно перед заездом.
Еще один приятный нюанс: так как Яндекс.Путешествия являются частью большой экосистемы Яндекса, то за многие бронирования начисляется либо кешбэк, либо баллы, которые затем можно потратить внутри этой экосистемы — на каршеринг, покупку товаров на маркете и прочее.
Ну и, наконец, специальный бонус для читателей сайта Allmyworld.ru: при бронировании на Яндекс.Путешествиях вводите промокод TP-ALLMYWORLD и получайте скидку 12% (максимальный размер скидки 1000 рублей).
Выбрать и забронировать отель в Тбилиси можно с помощью этой подборки:
11 лучших отелей Тбилиси — здесь лишь самая ценная и актуальная информация из личного опыта многочисленных поездок в Тбилиси в течение нескольких лет.
10. Ресторан «Culinarium»
Модное творение Текуны Гачечиладзе, которая училась организации бизнеса в США. Фишки «Кулинариума» — авторские версии традиционных блюд грузинской кухни и ежедневно обновляющееся меню.
Чихиртма (густой куриный суп с мукой и зеленью) в «Кулинариуме»
Днем в помещении ресторана часто снимают кулинарное-ток шоу с участием самой владелицы ресторана, а вечером заведение открывает свои двери для гостей. Посещением «Кулинариума» можно завершить прогулку по одному из самых интересных районов Тбилиси — Сололаки.
Средний чек: 25-30$ на человека.
Координаты: 41.69136, 44.80322, адрес: улица Лермонтова, 1.
Еще одно заведение сети Culinarium расположено в районе Абанотубани (координаты 41.68808, 44.81049, ул. Абано, 23), носит название Culinaruim Khasheria и специализируется на знаменитом кавказском супе хаш (грузины называют его хаши). Именно здесь я когда-то впервые попробовал настоящий кавказский хаш — cупчик оказался очень «на любителя» — грузины им лечатся от похмелья. Вкус специфический, еще более специфический запах…
11. Ресторан «Tabla»
Находится на главной улице района Ваке — проспекте Чавчавадзе, в качестве ориентира можно использовать сквер с памятником писателю Гурамишвили, расположенный по соседству. Очень добротное и стильное место: на первом этаже можно пообедать в традиционном тбилисском духане в стиле XIX века, на втором — в дорогом и очень неплохом ресторане. На втором этаже я не был, а в духане рекомендую попробовать хинкали и шашлык.
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.71041, 44.7643, адрес: проспект Ильи Чавчавадзе, 33.
12. Семейный ресторан «Old Vake»
Снаружи «Старый Ваке» выглядит очень скромно и почти незаметно. Внутри же это очень приятное заведение, бережно воссоздающее уютную атмосферу тбилисского дома с коврами и приглушенным светом.
Размером «Старый Ваке» с двухкомнатную квартиру (правда, достаточно большую), в меню представлены типичные блюда грузинской кухни: лобио, пхали, хачапури и прочее. Цены процентов на 15 выше, чем в среднем по городу. Я тут впервые попробовал пхали со шпинатом — рекомендую. Как говорил режиссер Резо Габриадзе, «пхали- это особый жанр еды».
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты: 41.70844, 44.77065, адрес: ул. Палиашвили, 32.
Где поесть в Тбилиси — лучшие кафе города
Лучшие авторские кафе:
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Лучшие сетевые кафе:
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела»
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!»
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
Карта лучших кафе Тбилиси:
Обзор лучших кафе Тбилиси я начну с уникальных авторских заведений, благо недостатка в них столица Грузии не испытывает.
Лучшие авторские кафе Тбилиси
1. Арт-кафе «Габриадзе»
После очередного похода в кафе «Габриадзе» я очень захотел посмотреть фильм Георгия Данелии и Резо Габриадзе «Не горюй!» (но так до сих пор и не посмотрел).
Цены тут нельзя назвать низкими, но качество блюд и напитков им вполне соответствует. В Тбилиси есть много арт-кафе, но по сравнению с «Габриадзе» они все как первокурсники театрального вуза перед заслуженным мэтром. Если получится, садитесь за столик с цитатами из «Мимино»:
Средний чек: 20-30$ на человека.
Координаты: 41.69568, 44.80656. Кафе расположено в здании Театра марионеток Резо Габриадзе, ул. Шавтели, 17.
2. Кафе «Лейла»
Вегетарианское кафе «Лейла» расположено аккурат напротив колокольни собора Анчисхати. Спасительный оазис для вегетарианцев, стосковавшихся в «мясной» Грузии по своим вершкам и корешкам.
Интерьер кафе «Лейла»
Кроме того, заведение незаменимо для тех, кто строго соблюдает пост – но кушать при этом хочет вкусно и разнообразно. В интерьерах доминируют персидские и арабские мотивы, легко можно представить себя персонажем сказки «Тысячи и одной ночи». Коронное блюдо местного шеф-повара: тарелка закусок гоби.
Средний чек: 15-20$ на человека.
Координаты 41.69548, 44.8065, адрес Шавтели, 18.
3. Кафе «PurPur»
Культовое место на краю одной из самых уютных и красивых площадей Тбилиси — площади Гудиашвили. Когда-то это были две больших квартиры в старинном доме, затем их выкупили, сломали стену и сделали одно из самых удивительных кафе старого Тбилиси:
Тщательно и с любовью сохранена вся старина, что-то отреставрировано, что-то привезено из других старых тбилисских домов. Рекомендую тут выпить кофе или позавтракать (хотя цены, как и подобает месту с такой атмосферой и антуражем, тут высоковаты).
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.69116, 44.80392, адрес: ул. Або Тбилели, 1.
Подробнее само кафе, а также множество других интересных мест исторической части города описаны в статье-путеводителе по Старому Тбилиси:
4. Кафе «Abajuri»
Очень стильное и уютное кафе в районе Шарден — по моему мнению, одно из самых атмосферных мест в Тбилиси, чем-то похоже на кафе «PurPur», но более камерное. В интерьере во всевозможных вариациях обыграны абажуры:
В туалете впечатляет огромный мраморный умывальник из «Мойдодыра»:
Средний чек: 20-25$ на человека.
Координаты: 41.69065, 44.80818, Адрес: улица Bambis Rigi, 12.
5. Хинкальная «Вельяминовская»
Одна из достопримечательностей района Сололаки. По моему мнению, тут делают лучшие хинкали в Тбилиси (ближайший конкурент – сеть хинкальных «Пасанаури»). Заведение весьма популярно у местных жителей (что само по себе говорит в его пользу), но это и обуславливает один из его минусов: обычно очень накурено. Кроме того, заказы принимают минимум от 10 хинкали.
Средний чек: 7-10$ на человека.
Координаты: 41.69237, 44.80217, адрес: ул. Дадиани, 8.
6. Кафе-духан «Захар Захарыч»
По ценам и качеству — одно из лучших мест в Тбилиси. Рекомендую попробовать в «Захар Захарыче» хинкали и долма:
Долма тут подают необычно — в глубокой тарелке с бульоном
Средний чек: 10-15$ на человека.
Координаты «Захар Захарыча»: 41.7005, 44.80296, адрес: 3 Right bank, Mshrali bridge. Расположено недалеко от проспекта Руставели, церкви Кашвети и парка 9 апреля, под пролетом Сухого моста. Как найти «Захар Захарыча»: встаем на правом (западном) берегу Куры спиной к мосту Чугурети (Chugureti bridge). Сзади у нас Кура, впереди слева — парк Дэдаэна, впереди справа — Парк 9 марта. Проходим вперед мимо обоих парков и попадаем к Сухому мосту — он перекинут не через водную преграду, а через шоссе. Перед этим мостом поворачиваем налево и ищем лестницу вниз.
Не так давно «Захар Захарыч» перешел из категории «авторские кафе» в категорию сетевых: еще один «Захарыч» открылся в Батуми. Если соберетесь на черноморское побережье Грузии, вот адрес батумского филиала: ул. Парнаваза Мепе (царя Парнаваза, бывшая Тельмана, 53). Я там был и могу подтвердить — качество вполне соответствует бренду.
Где поесть в Батуми: лучшие рестораны, кафе, хинкальные и бары города
7. Кафе «Old Generation»
В этой семейной кофейне очень рекомендую попробовать фирменный кофе от Майи (так зовут хозяйку кафе). Она так и не открыла мне секрет своего «фирменного» топинга , который добавляет в кофе (может, вам повезет?) — сказала, что на этом весь ее бизнес держится:-) Зато ее муж Чабуки рассказал много интересных историй о Тбилиси и дал свою кепку для фото:
Он, кстати, делает отличное домашнее вино и за его качество ручается — так что в «Old Generation» можно и вина выпить.
Средний чек: 7-8$ на человека.
Координаты: 41.69181, 44.81222, адрес: район Метехи, ул. Винный подъем (Gvinis agmarti), 1.
8. Кафе «Littera»
Кафе «Littera» расположено в знаменитом Доме писателей, предлагает гостям хороший кофе и уютную атмосферу «литературного клуба». Стоят шкафы с книгами (в том числе и на русском языке — можно взять почитать). Открыто с 18:00 до 24:00.
Средний чек: 8-12$ на человека.
Координаты: 41.69025, 44.79965, Адрес: Мачабели, 13.
9. Кафе «Canapé»
Отличное место для небольшого привала перед восхождением к Ботаническому саду Тбилиси или перед походом в серную баню. Кофе, пирожные и вид на знаменитые банные купола из красного кирпича.
Средний чек: 7-12$ на человека.
Координаты: Адрес: ул. Абано, 15/6.
10. Кафе «Moulin Électrique» («Электрическая мельница»)
Очень симпатичное уютное местечко, по словам одного моего тбилисского знакомого — «свойское».
Средний чек: 5-8$ на человека.
Координаты: 41.69256, 44.80634, адрес: ул. Котэ Абхази, 28.
Лучшие сетевые кафе Тбилиси
Отдельный раздел кулинарного путеводителя по Тбилиси я решил посвятить наиболее достойным сетевым заведениям – как правило, в Грузии прилагательное «сетевой» обозначает вполне достойное качество по весьма умеренным ценам.
11-13. Кафе «Самикитно Мачахела» (Samikitno Machakhela)
Когда-то это было аджарское кафе «Мачахела», специализировавшееся на аджарской (лазской) кухне, затем оно слилось с брендом «Самикитно» и результат получился очень удачным. Отличный вариант для знакомства с грузинской кухней или хорошего ужина за вменяемые деньги.
Из традиционных грузинских блюд в «Самикитно» рекомендую оджахури: это жаркое из мяса с картошкой, луком и специями, подается на сковороде-кеци (это такая чугунная грузинская сковорода). И сванский мясной пирог кубдари — это полный восторг!
Что нетипично для Грузии вообще и Тбилиси в частности, любое кафе сети «Самикитно Мачахела» подходит для завтрака: в меню есть яичница и омлеты в разных вариациях. Есть также зал на втором этаже, он в целом более уютный, но нет тех прекрасных видов на площадь Мейдани.
Сеть «Самикитно Мачахела» представлена в Тбилиси довольно широко – я на момент написания данной статьи был в трех заведених:
- На площади Свободы — фактический адрес улица Пушкина, 5, координаты 41.69357, 44.80223, номер 11 на карте лучших кафе.
- На площади Мейдани, адрес: Tumaniani, 23, координаты 41.68981, 44.80883, номер 12.
- На проспекте Давида Стоителя (адрес Агмашенебели, 105, координаты 41.71188, 44.79579, номер 13).
В «Самикитно» на площади Свободы висят репродукции картин Нико Пиросмани, оригиналы которых хранятся в расположенном неподалеку Национальном музее:
Старейшим тбилисским кафе сети является то, что расположено на краю площади Мейдани — за годы с момента своего открытия оно стало почти культовым, что немудрено при неизменно высоком качестве и демократичных даже по тбилисским меркам ценах. Это кафе популярно у тбилисской молодежи — уже в 10 утра в будний день там легко можно обнаружить компании молодых людей с гитарами.
Средний чек: 10-12$ на человека.
14. Кафе «Шемойхеде Генацвале!» («Захади, дарагой!»)
Очень неплохое заведение по соотношению цены и качества. Кафе сетевое, специализируется на традиционной грузинской кухне. В 2015 году, случившись в Тбилиси в августе, в кафе по адресу Марджанишвили 5 я отмечал свой день рождения. Блюда были вкусными, цены умеренными, а общая атмосфера — вполне тбилисской, то есть приятной и расслабленной.
Что интересно, если попросить тбилисца порекомендовать тебе хорошее и недорогое местечко для знакомства с грузинской кухней и чтобы недалеко от центра города, трое из пяти назовут «Шемойхеде Генацвале!».
Средний чек: 10-12$ на человека.
Координаты 41.70794, 44.79395, адрес: район Чугурети, улица Marjanishvili, 5.
15-17. Кафетерий «Воды Лагидзе»
Здесь можно отведать лучшие в Грузии лимонады «Лагидзе» на основе натуральных фруктовых сиропов. В меню есть пять вкусов: лимон, вишня, тархун, сливочный и шоколад (!), причем все вкусы можно миксовать между собой в самых причудливых комбинациях и пропорциях — хоть все пять смешать в одном стакане. Мне очень нравятся сливочный с тархуном и сливочный с лимоном.
Также «Лагидзе» славится одними из лучших в Тбилиси хачапури, их тут делают во всех мыслимых видах. Рекомендую попробовать хачапури по-аджарски:
Хачапури по-аджарски и лимонад в «Лагидзе»
Насколько мне известно, на данный момент в Тбилиси имеются три кафетерия этой сети:
- Первый расположился возле главного входа в собор Цминда Самеба (координаты 41.69789, 44.81407, номер 15 на карте лучших кафе.
- Второй — в ресторане «Фуникулер» на горе Мтацминда (координаты 41.69491, 44.78665, номер 16.
- Третий — около Круглого парка в районе Ваке, координаты 41.70747, 44.77535 , адрес Эристави, 16, номер 17.
Средний чек: 7-10$ на человека.
UPDATE март 2019: еще один кафетерий обнаружился на территории торгово-развлекательного центра East Point.
18-19. Кафе-хинкальная «Пасанаури»
По моему мнению, здесь подают одни из лучших хинкали в Тбилиси с самым тонким тестом. Рекомендую попробовать фирменные хинкали «Пасанаури», хинкали из рубленого мяса и хинкали «Калакури» с начинкой из двух видов мяса.
В отличие от «Вельяминовской», где тоже делают отменные хинкали, но при этом принимают заказы минимум от 10 штук, в «Пасанаури» хинкали можно заказывать поштучно.
На данный момент я был в двух кафе сети «Пасанаури»:
- На проспекте Руставели — точный адрес: Грибоедова 37/46, координаты 41.70245, 44.79209, номер 18 на карте.
- Около площади Мейдани — адрес улица Горгасали, 1, координаты 41.68956, 44.80972, номер 19.
Не знаю как остальные, а кафе на площади Мейдани открыто круглосуточно семь дней в неделю, так что если глубокой ночью вам захочется выпить вина и хорошо закусить под душевную грузинскую музыку типа «Тбилисо» – рекомендую.
Средний чек: 7-10$ на человека.
Перед броском в «омут» кулинарного Тбилиси, предлагаю почитать «матчасть»: Путеводитель по блюдам грузинской кухни.
Полезные статьи о Грузии:
Как добраться до Грузии из России — все способы
Что посмотреть в Грузии за 2-3 недели
Что посмотреть в окрестностях Тбилиси — 20 самых интересных достопримечательностей
Грузинские вина — названия и классификация
Кахетия: ТОП-33 достопримечательностей
Дегустация вина в Кахетии: авторский путеводитель по самым лучшим местам
Военно-грузинская дорога: описание, достопримечательности на карте, координаты, фото
ТОП-45 достопримечательностей Батуми
Имеретия: полный путеводитель по региону
Что посмотреть в Кутаиси: 30 лучших достопримечательностей города
Сванетия — полный путеводитель
С 1 января 2026 года медицинская страховка путешественника станет обязательной для поездки в Грузию и для транзита через ее территорию. Минимальный пакет страхования должен будет покрывать лечение в стационаре на 30 000 USD и экстренную амбулаторную помощь на 5000 USD, проверять наличие полиса будут при пересечении границы.
Но и сейчас, до вступления закона в силу, наличие страховки весьма желательно. Медицина в Грузии достаточно дорогая, а для туристов и вообще иностранцев она экстремально дорогая. Так что к выбору страховки рекомендую подойти со всей серьезностью – от этого вполне может зависеть ваше здоровье и финансовое благополучие. На сайте есть очень подробная статья, посвященная всем нюансам выбора страховки в Грузию – если вы не знаете, что такое франшиза, ассистанс и почему хороший ассистанс важнее, чем собственно страховая компания, я очень рекомендую ее почитать.
Ну а для самых занятых привожу здесь ее резюме: лучшей страховкой для Грузии является Tripinsurance — более того, на данный момент это самый оптимальный вариант вообще для всего Кавказа. Cтраховая сумма зависит от типа страховки и варьируется от 35000 до 1 000 000 EUR (одного миллиона). Даже «минимальная комплектация» покрывает несчастные случаи (10 000 EUR), экстренную стоматологию, риск отмены поездки, гражданскую ответственность, утрату или повреждение багажа и многое другое. Можно установить приложение и с его помощью получить бесплатную консультацию терапевта или педиатра. В страховое покрытие входит алкогольное опьянение до 0,7 промилле (весьма актуально для «винной» Грузии).
Tripinsurance известна своим лояльным отношением к клиентам и обычно платит даже по тем случаям, которые не всякая компания признает страховыми.
Купить страховой полис Tripinsurance можно здесь (скидка по промокоду ALLMYWORLD — 10%):
P.S. Подписывайтесь на канал Allmyworld.ru в Telegram, а также добавляйтесь в группы в Facebook www.facebook.com/allmyworld.ru и В Контакте vk.com/allmyworld.ru, чтобы следить за выходом новых статей о самостоятельных путешествиях по всему миру.
Приятного вам аппетита!
Ваш Роман Мироненко
