Рестораны, кафе, хинкальные, винные погреба и бары Тбилиси: «вкусный» путеводитель по городу

Всем привет! Сегодня я попробую ответить на вопрос, неизменно встающий перед любым гостем грузинской столицы — где поесть в Тбилиси? И ответить на него не так уж просто — вовсе не по причине недостатка достойных упоминания мест, а из-за поистине огромного их количества. Для удобства читателей, все упомянутые в моем обзоре заведения структурированы в главы по районам города, в начале статьи приведена карта, на которой обозначены  все упомянутые в ней заведения — номера на карте соответствуют номерам кафе и ресторанов в статье. Каждая из глав содержит два больших раздела: «где поесть» и «где выпить», в которых я описал все обнаруженные и проверенные на собственном желудке рестораны, кафе, хинкальные, бары и винные погреба Тбилиси.

Если вы планируете свое самостоятельное путешествие по Грузии или просто поездку на выходные в Тбилиси, обязательно посмотрите мои подборки 12 лучших квартир в центре Тбилиси по соотношению цены и качества: 30-40$ в сутки и 9 лучших гестхаусов Тбилиси — в них лишь самая ценная информация из личного опыта многочисленных поездок в Тбилиси в течение нескольких лет. В обобщенном виде вся информация, имеющая отношение к аренде жилья в Грузии, представлена тут: Как забронировать жилье в Грузии. Цены, специфика, рекомендации.

Статья получилась достаточно большой, так что если вас интересуют заведения какого-то определенного района Тбилиси, вы можете сразу перейти на него с помощью ссылок в содержании статьи.

Содержание статьи и карта


Старый город (район Кала)

Проспект Руставели и окрестности

Район Чугурети и проспект Агмашенебели

Районы Сололаки и Мтацминда

Районы Авлабари и Метехи

Район Абанотубани

Районы Вера и Ваке

Перед броском в «омут» кулинарного Тбилиси, предлагаю почитать «матчасть»: Путеводитель по грузинской кухне

Старый город (район Кала)

Где поесть в районе Кала (Старом городе)

1. Кафе «Samikitno Machahela»

Адрес: Tumaniani, 23. Старейшее тбилисское кафе знаменитой аджарской кулинарной сети — за годы с момента открытия «Мачахела» на площади Мейдани стало почти культовым, что немудрено при неизменно высоком качестве и демократичных даже по тбилисским меркам ценах. Кафе популярно у тбилисской богемной молодежи — уже в 10 утра в будний день там легко можно обнаружить компании молодых людей с гитарами. Опознать заведение можно вот по этой надписи перед входом:

Тбилиси площадь Мейдани Мачахела

Что нетипично для Грузии вообще и Тбилиси в частности, любое кафе сети «Самикитно Мачахела» подходит для завтрака: в меню есть яичница и омлеты в разных вариациях. Есть также зал на втором этаже, он в целом более уютный, но нет тех прекрасных видов на  площадь Мейдани.

2. Ресторан «Rame Rume»

(возле «Moulin Electrique» и синагоги) — ресторан традиционной грузинской кухни. Несмотря на то, что место крайне туристическое (улица Абхази), блюда вкусны, персонал быстр, а цены умеренны.

3. Ресторан «Chashnagiri»

Адрес: Котэ Абхази, 25. Будучи расположенным в самом центре «туристического» Тбилиси, «Чашнагири» популярен среди тбилисцев — а это о многом говорит. Рекомендую харчо (в «Чашнагири» можно взять как целую порцию, так и половину — мне, например, половинки более чем достаточно, да и для других блюд место надо оставить), хинкали и шашлык.

4. Стейк-хаус «Organic Jasper Bar»

Адрес: улица Bambis Rigi, 12, в 30 метрах от скульптуры «Тамада». Зайти в него можно с двух сторон, и с улицы Шардени, и с улицы Бамбис Риги. Немного дороговато, но стейк в таком месте в принципе не может быть дешевым.

5. Кафе «PurPur»

Культовое место на краю одной из самых уютных и красивых площадей Тбилиси — площади Гудиашвили.

Адрес: ул. Або Тбилели, 1. Когда-то это были две больших квартиры в старинном доме, затем их выкупили, сломали стену и сделали одно из самых удивительных кафе старого Тбилиси:
Тбилиси площадь Гудиашвили кафе "ПурПур"

Тбилиси площадь Гудиашвили кафе "ПурПур"

Окна кафе PurPur выходят на площадь Гудиашвили

Тщательно и с любовью сохранена вся старина, что-то отреставрировано, что-то привезено из других старых тбилисских домов. Рекомендую тут выпить кофе или позавтракать (хотя цены, как и подобает месту с такой атмосферой и антуражем, тут высоковаты).

6. Кафе «Abajuri»

Адрес: улица Bambis Rigi, 12. Очень стильное и уютное кафе на улице Шардени — по моему мнению, одно из самых атмосферных мест в Тбилиси, чем-то похоже на кафе «PurPur», но более камерное. В интерьере во всевозможных вариациях обыграны абажуры:

Кафе Abajuri на улице Шардени

Кафе Abajuri

«Абажури», огромный мраморный умывальник из «Мойдодыра»:

Тбилиси, кафе "Abajuri"

7. Кафе «Габриадзе»

Кафе расположено в здании театра марионеток Резо Габриадзе (ул. Шавтели, 17). После очередного похода в кафе «Габриадзе» я очень захотел посмотреть фильм Георгия Данелии «Не горюй!» (но так до сих пор и не посмотрел). Цены тут нельзя назвать низкими, но качество блюд и напитков им вполне соответствует. В Тбилиси есть много арт-кафе, но по сравнению с «Габриадзе» они все как первокурсники театрального вуза перед заслуженным мэтром. Если получится, садитесь за столик с цитатами из «Мимино»:
Тбилиси Кафе Габриадзе на улице Шавтели Тбилиси Кафе Габриадзе на улице Шавтели

8. Кафе «Kala»

Адрес: улица Ираклия II (Erekle II), 8/10. Приятное спокойное место чуть в стороне от шумной улицы Леселидзе.

9. Кафе «Moulin Electrique»

«Электрическая мельница» на улице Абхази, 28. Очень симпатичное место, по словам одного моего тбилисского знакомого — «свойское».

Где выпить в районе Кала

Огромное количество баров расположены на улицах Шардени и Бамбис риги — это такой аналог московского «Красного Октября». Адресов писать не буду, они все расположены примерно в одном месте, в середине улочки Бамбис Риги, напротив клуба «Эгоист» (10 на карте города) .

Тбилиси, улица Шардени

Бар «In Vino Vetitas»
Бар-ресторан «Касаба»

Его «фишка» — блюда, приготовленные на вине.

Бары «Марракеш» и «Касабланка»

Их интерьеры и общая атмосфера удачно дополняют друг друга: выпивка и шиша в  магрибском стиле.

«German Bar»

Бар позиционирует себя как немецкий (впрочем, без особого успеха)  — по вечерам заполнен немцами и австрийцами из окрестных отелей.

Бар «Синатра»

Если в городе есть арт-кафе, то должен быть и арт-бар. Коктейли в стиле Среднего Запада.

Где выпить вина в районе Кала (11)

Винный погреб «Vinomania»

Адрес: Котэ Абхази, 45

Винный бар на улице Леселидзе (Котэ Абхази) в ТбилисиВинный бар на улице Леселидзе (Котэ Абхази) в Тбилиси

Самое центровое место для вечернего винопития на улице Абхази (11). Всегда оживленно, интересно, а также по-тбилисски доброжелательно и недорого.

Винный бар «Винотека»

Адрес: ул. Абхази 31. Один из многочисленных винных погребов на улице Абхази.

Винный погреб «Vino Ground»

в самом начале улицы Ираклия II, напротив кафе «Kala».

Винный бар «G.Vino»

ул. Ираклия II (Erekle II, 6), Девиз: Нello wine, good bye problems.

Винный бар на углу улиц Абесадзе и Котэ Абхази

Вообще, улица Котэ Абхази это просто клондайк для желающих попить вина. Отличные винные заведения встречаются почти на всем ее протяжении. Особенно среди них выделяются Vinomania и Old cellar.

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Проспект Руставели и окрестности

Где поесть на Руставели:

12. Кафе-хинкальная «Захар Захарыч»

Адрес: 3 Right bank, Mshrali bridge.

Тбилиси, хинкальная "Захар Захарыч"

По ценам и качеству — одно из лучших мест в Тбилиси. Расположено недалеко от проспекта Руставели, церкви Кашвети и парка 9 апреля, под пролетом Сухого моста. Как найти «Захар Захарыча»: встаем на правом (западном) берегу Куры спиной к мосту через реку. Сзади у нас Кура, впереди слева — парк Дадаэна, впереди справа — парк 9 марта. Проходим вперед мимо обоих парков и попадаем к Сухому мосту — он перекинут не через водную преграду, а через шоссе. Перед этим мостом поворачиваем налево и ищем лестницу вниз.

Рекомендую попробовать в «Захар Захарыче» хинкали (одни из лучших в Тбилиси) и долма:


Долма тут подают необычно — в глубокой тарелке с бульоном.

Кстати, с недавних пор заведение стало сетевым: еще один «Захарыч» открылся в Батуми. Если соберетесь в Батуми, вот адрес батумского «Захарыча»: ул. Парнаваза Мепе (царя Парнаваза, бывшая Тельмана, 53). Я там был и могу подтвердить — качество вполне соответствует бренду.

13. Кафе «Coffeesta» возле метро «Руставели»

Это кафе примечательно не только своими кофе и пирожными, но и отличными видами на проспект Руставели и знаменитый образец тбилисского «ар-нуво»: дом Мелик-Азарянца.

14. Кафе «Самикитно Мачахела» (Samikitno Machakhela)

Фактически находится на площади Свободы, а топографически — по адресу улица Пушкина, 5. Когда-то это было аджарское кафе Мачахела, специализировавшееся на аджарской (лазской) кухне, затем оно слилось с брендом Самикитно и результат получился очень удачным. Отличный вариант для знакомства с грузинской кухней или хорошего ужина за вменяемые деньги. Я рекомендую попробовать оджахури: это жаркое из мяса с картошкой, луком и специями, подается на сковороде-кеци (цена 10 лари).

15. Кафе-хинкальная «Пасанаури»

Адрес: Руставели, 46. По моему мнению, тут делают едва ли не лучшие хинкали в Тбилиси (по крайней мере, в «Пасанаури» самое тонкое тесто). Рекомендую попробовать фирменные хинкали «Пасанаури» и хинкали «Калакури» из двух видов мяса.

16. Хинкальная «Дом хинкали» («Хинкалис сахли»)

Адрес: Руставели, 31. Расположена возле метро «Руставели», в торцевой части дома Мелик-Азарянца. В недавнем прошлом очень респектабельное заведение, но статус туристической достопримечательности поваров несколько расслабляет. В своем обзоре я упоминаю «Дом хинкали» в основном из уважения к былым заслугам, расположения и отличных грузинских лимонадов:


Где выпить на Руставели:

17. Бар «Генератор 9.8»

Адрес: ул. Атонели, 29. Мега-крутое место на восточной стороне парка 9 апреля, в здании бывшего Гранд-отеля Тбилиси. Во-первых, там можно погреться возле настоящего камина, и выпить хорошего вискаря, задумчиво глядя на огонь:

Тбилиси бар "Generator"во-вторых, из-под потолка свисают настоящие веревочные качели:

Тбилиси бар "Generator"

Ну и вообще, персоналу удалось создать атмосферу места, где тепло, уютно и где хочется посидеть подольше.

18. Bar district на параллельных улицах Лео Киачели и Ахвледиани

(немного севернее площади Революции роз):
Bar district

За коктейлями и хорошим пивом тбилисская молодежь предпочитает ходить именно сюда, а не в насквозь туристические улицы Шардени и Бамбис Риги.

Еще одно скопление приличных питейных заведений находится на улице Галактиона Табидзе (Галактиони, за зданием горсовета Тбилиси):bar district

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Район Чугурети и проспект Агмашенебели

Где поесть

19. Ресторан «Barbarestan»

Адрес: проспект Агмашенебели, 132. Пафосный семейный ресторан «с традициями»и репутацией. Цены под стать качеству блюд.

20. Кафе «Samikitno Machahela»

Адрес: проспект Агмашенебели, 106. Расположено на проспекте Агмашенебели, рядом с метро «Marjanishvili». Именно здесь я наконец попробовал настоящий кавказский хаш (грузины называют его «хаши»). Супчик оказался очень «на любителя» — грузины им лечатся от похмелья. Вкус специфический, еще более специфический запах… Более подробно про хаш можно почитать здесь: Путеводитель по грузинской кухне

Из грузинских блюд в «Самикитно» рекомендую оджахури: это жаркое из мяса с картошкой, луком и специями, подается на сковороде-кеци (цена 10 лари) и сванский мясной пирог кубдари — это вообще восторг!

21. Кафе «Шемойхеде Генацвале!»

Адрес: улица Marjanishvili, 5. Название заведения можно перевести как «Захади, дарагой!». Очень неплохое заведение по соотношению цены и качества. Кафе сетевое, специализируется на традиционной грузинской кухне. В 2015 году по приезду в Тбилиси из Ахалцихе я отмечал в нем свой день рождения. Блюда были вкусными, цены умеренными, а общая атмосфера — приятной и расслабленной. Что интересно, если попросить тбилисца порекомендовать тебе хорошее и недорогое местечко для знакомства с грузинской кухней, трое из пяти назовут «Шемойхеде Генацвале!».

22. Ресторан «Тифлис»

Адрес: пл. Саарбрюккена, 2, бывшая Воронцова, метро «Марджанишвили». В главном зале есть камин, 6 мини-залов на компанию, по вечерам живая музыка. Хинкали — 0,6 лари, шашлык 8 лари порция.

23. Турецкое кафе «Karabak»

Адрес: проспект Царицы Тамары (Queen Tamar ave.), 5. Если встать спиной к ж/д вокзалу и пройти один квартал вниз по проспекту Царицы Тамары, то он будет по правую руку.

Кроме «Карабака», большое количество турецких кафешек и ресторанчиков кучкуются в «маленьком Стамбуле» на проспекте Агмашенебели в районе метро «Марджанишвили» (сразу же после Barbarestan). Еда качественная и цены приемлемые, но к минусам я бы отнес то, что по привычной нам классификации эти заведения ближе к столовым, чем к кафе: еда там уже готовая и выложенная заранее на лотки. Кроме турецких закусочных, там можно найти и турецкие магазины, и даже турецкие парикмахерские.

Где выпить в Чугурети:

Для вечернего винопития, а также для покупки оного в качестве сувенира друзьям могу порекомендовать очень хороший магазин «Винная галерея» (24) (ул. Tsinamdzgvrishvili, 39 — метро «Марджанишвили»). На первом этаже располагается винный бутик, где можно, к примеру, на вечер купить бутылочку отменного Цинандали массового производства за 5 лари, а в подарок друзьям — то же Цинандали, но от маленькой семейной винодельни за 35 лари. В цокольном этаже расположен магазин разливного домашнего вина с возможностью дегустации. Я в «Винной галерее» уже не первый год закупаюсь вином перед возвращением в Москву, и, будь то Киндзмараули, Цинандали или Хванчкара — качество всегда отменное. Цены, кстати, вполне гуманные: 1 литр разливного домашнего Киндзмараули стоит 8 лари (примерно 3$).

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Районы Сололаки и Мтацминда

Где поесть

25. Хинкальная «Вельяминовская»

Адрес: ул. Дадиани, 8. По моему мнению, тут делают лучшие хинкали в Тбилиси (ближайший конкурент — «Захар Захарыч» возле Сухого моста). Заведение весьма популярно у местных жителей (что само по себе говорит в его пользу), но это и обуславливает один из его минусов: обычно очень накурено. Кроме того, заказы принимают минимум от 10 хинкали.

staryj-tbilisi-rajony-sololaki-i-mtacminda

26. Кафе-ресторан «Рача»

Адрес: улица Лермонтова, 6/20.

staryj-tbilisi-rajony-sololaki-i-mtacminda

Совершенно непрезентабельное снаружи заведение, чьи владельцы делают упор не на вывесках и интерьере, а на качестве блюд.

27. Кафе-ресторан «Culinarium»

Адрес: улица Лермонтова, 1. Модное творение Текуны Гачечиладзе, которая училась организации бизнеса в США. Фишки «Кулинариума» — авторские версии традиционных блюд грузинской кухни и ежедневно обновляющееся меню.

28. Кафе «Littera»

Адрес: Machabeli, 13. Открыто с 18:00 до 24:00, хороший кофе, уютная атмосфера «литературного клуба». Стоят шкафы с книгами (в том числе и на русском языке — можно взять почитать).

29. Ресторан «Фуникулер»

Расположен возле верхней станции фуникулера на гору Мтацминда (в одном с нею здании). В советские годы это был самый престижный ресторан Тбилиси, чья слава гремела по всему Кавказу. О былых временах напоминают интерьеры в стиле сталинского ампира и цены блюд. Впрочем, они не столь высоки, как в сопоставимых ресторанах Москвы или Питера, а качество и сервировка неизменно на высоте.

Кстати, именно сюда Ильф и Петров отправили обедать своих героев Остапа, Кису и Кислярского, где первые два и раскрутили третьего на 500 рублей для «отца русской демократии».

Тбилиси: Мтацминда, ресторан "Фуникулер"

«Фуникулер» открывается в 13:00, что неудивительно — в Тбилиси просыпаются поздно, да и кто в здравом уме полезет на гору Мтацминда завтракать?

Где выпить

30. Бар «Creator»

Расположен на пересечении улиц Лермонтова и Мачабели. Одно из немногих мест в «винном» Тбилиси, где можно пропустить пару коктейлей под аккомпанемент какой-нибудь модной грузинской группы, чьи концерты происходят в «Создателе» регулярно.

staryj-tbilisi-rajony-sololaki-i-mtacminda

31. Bar District на улице Галактиони

На участке от здания горсовета до улицы Лермонтова улица Галактиона Табидзе представляет собой «барный район», то есть почти сплошную череду питейных заведений, вечерами заполненную преимущественно туристами из Европы.

32. Винный бар «Royal Wine»

Адрес: ул. Галактиони, 23. Небольшой уютный винный подвал — можно пропустить бокальчик по дороге домой. Я, снимая комнату в Сололаки, так и делал.

33. Винный бар «Vino Underground»

Адрес: ул. Галактиони, 15. Еще одно приятное место, в целом аналогичное предыдущему.

Авлабари и Метехи

Где поесть

Для начала можно выпить свежевыжатого сока возле нижней станции канатной дороги:

Тбилиси Авлабари и Метехи

34. Кафе «Old Generation»

Адрес: Винный подъем, (Gvinis agmarti), 1. В этой семейной кофейне очень рекомендую попробовать фирменный кофе от Майи (так зовут хозяйку кафе)

Тбилиси Авлабари и Метехи

Такой стаканчик стоит 5 лари (чуть меньше 2$)

Она так и не открыла мне секрет своего «фирменного» топинга , который добавляет в кофе (может, вам повезет?) — сказала, что на этом весь ее бизнес держится:-) Зато ее муж дал мне свою кепку для фото:

Тбилиси Авлабари и Метехи

Он, кстати, делает отличное домашнее вино и за его качество ручается — так что в «Old Generation» можно и вина выпить.

35. Ресторан «Саамо»

Расположен в конце улицы Эристави, рядом с боковым входом на территорию Цминда Самеба. Ресторан традиционной грузинской кухни — вкусные блюда, большие порции, невысокие цены.

36. Кафетерий «Лагидзе»

Находится на территории собора Цминда Самеба, рядом с главным входом. Здесь можно отведать лучшие в Грузии лимонады «Лагидзе» на основе фирменных сиропов. В меню есть пять вкусов: лимон, вишня, тархун, сливочный и шоколад (!), причем все вкусы можно миксовать между собой в самых причудливых комбинациях и пропорциях — хоть все пять смешать в одном стакане. Мне очень нравятся сливочный с тархуном и сливочный с лимоном. Также «Лагидзе»славится одними из лучших в Тбилиси хачапури, их тут делают во всех мыслимых видах. Рекомендую попробовать хачапури по-аджарски.

Старый Тбилиси: районы Авлабари Цминда Самеба Лагидзе

Хачапури по-аджарски и лимонад в «Лагидзе»

37. Кафе «L’Angolo»

Расположено в двухстах метрах слева от главного выхода из собора Цминда Самеба (угол улиц Samreklo и Meskhishvili). Рекомендую попробовать фирменные пирожные с кизилом.

38. Ресторан «Old Metekhi»

Адрес: Метехский подъем, 3. Для туристического места, коим является район Метехи, тут очень неплохое соотношение цен и качества.

39. Клуб-ресторан «Buddha Bar»

Находится на левом берегу Куры, возле моста Мира и парка Рике. Очень солидный клуб с традициями и репутацией, любим ценителями качественной музыки (амбиент) и хорошей кухни.

Где выпить

40. Винный бар «Talaveri»

Расположен на подъеме E.Akhvlediani, недалеко от Дворца президента Грузии. Уютное место для бокала Киндзмараули после утомительного подъема от Куры к Дворцу президента.

41. Винный бар-магазин «Wine more»

Находится на пересечении Метехского подъема и улицы Метехи.Тбилиси вино Метехи и Авлабари

Небольшой магазинчик с возможностью дегустации напитков. Главное — не «надегустироваться» вдрызг.

42. Винный магазин с дегустацией Wine store cafe «Penthouse» около отеля Penthouse

Адрес: ул. Метехи, 12.

Тбилиси вино Метехи и Авлабари

Домашнее разливное красное сухое Саперави стоит 7 лари за литр, домашнее белое сухое Цинандали — 5 лари за литр, домашнее Киндзмараули — 8 лари за литр. Вино можно пить на месте, а можно попросить налить в пластиковую тару. Домашнее разливное вино в заведениях, подобных этому, в Тбилиси очень хорошее — я это неоднократно проверял.

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Район Абанотубани

Где поесть

43. Осетинский ресторан «Алани»

Расположен между районом бань (площадь Гейдара Алиева) и площадью Мейдани. Если вашей целью является «хорошо посидеть» с кавказским колоритом, то «Алани» это одно одно из лучших в Тбилиси мест.

После 20:00 там начинается развлекательная программа, репертуар варьируется в широких пределах: от песен радио «Шансон» до вполне профессиональных грузинских танцев.

Рестораны, кафе, хинкальные, винные погреба и бары Тбилиси: "вкусный" путеводитель по городу

Но интереснее всего обычно наблюдать за отдыхающими компаниями грузин. На каком-то этапе им становится скучно просто выпивать и общаться, и они начинают петь. Вернее, ПЕТЬ. А так как поголовно все грузины прирожденные певцы (примерно как все кубинцы прирожденные танцоры), то после этого развлекательную программу можно сворачивать, она уже никому не интересна.

Несколько раз я ужинал в «Алани», и почти всегда ко мне подходил делегат от какой-нибудь грузинской компании и приглашал за их столик «на один стаканчик, генацвале». Соглашаться или нет — решать вам, но если согласитесь, этот вечер станет одним из самых ярких впечатлений от поездки в Грузию. Ведь самое главное здесь — люди, а кавказское застолье не менее легендарно, чем овеянный преданиями Казбек.

В «Алани» рекомендую попробовать мозги на кеци:

Рестораны, кафе, хинкальные, винные погреба и бары Тбилиси: "вкусный" путеводитель по городу

На вкус они много лучше, чем на вид.

44. Ресторан «Маспиндзело»

Адрес: Горгасали, 7. Вывеска только на грузинском, так что если соберетесь туда сходить, постарайтесь запомнить как он выглядит:-)

Тбилиси ресторан "Маспиндзело"Тбилиси ресторан "Маспиндзело"

Солидное заведение, с импозантным швейцаром, что открывает гостям дверь. Лично я больше люблю заведения попроще — мне в них как-то уютнее, но в «Маспиндзело» пафос если и есть, то умеренный. Качество блюд достойное, цены чуть выше средних по Тбилиси. Можно заглянуть в ресторан «Хлебный дом» (Bread house), что расположен в соседнем здании — но большого смысла в этом нет, кухня там в точности такая же, как в «Маспиндзело» с той лишь разницей, что в «Хлебном доме» не подают хинкали.

45. «Culinaruim Khasheria»

Адрес: улица Абано, 23. Еще один ресторан сети Culinaruim (первый расположен в Старом городе, на Лермонтова, 1). Фишка, однако, в том, что меню этих заведений не полностью идентично. Например, ресторан на улице Абано специализируется на знаменитом кавказском супчике «хаш» (грузины его называют «хаши»), что явствует не только из меню, но и из названия.

 

Culinarium Khasheria Abanotubani

Чихиртма (густой куриный суп с мукой и зеленью) в «Кулинариуме»

46. Кафе-хинкальная «Pasanauri»

Адрес: Горгасали, 1 — в 50 метрах от площади Мейдани. Еще одно отличное сетевое заведение — в Грузии прилагательное «сетевой» обозначает вполне достойное качество по весьма умеренным ценам. Еще одно из обнаруженных мной кафе «Пасанаури» расположено на проспекте Руставели, недалеко от одноименного метро (см. раздел «Где поесть на Руставели»). По моему опыту, тут делают одни из лучших хинкали в Тбилиси. Плюс у здешних хинкали самое тонкое тесто — но этот момент зависит от повара. Открыт круглосуточно семь дней в неделю — так что если глубокой ночью вам захочется выпить вина и хорошо закусить под душевную грузинскую музыку типа «Тбилисо» — рекомендую. Мне здесь очень понравились фирменные хинкали «Pasanauri» с начинкой из двух видов мяса (говядины и свинины), со специями и без зелени.

Хинкали в "Пасанаури"

В отличие от «Вельяминовской» хинкальной, где делают лучшие хинкали из тех, что я ел в Тбилиси, и принимают заказы от 10 хинкали минимум, в «Пасанаури» их можно заказывать поштучно.

47. Ресторан «Seidabadi»

Расположен на площади Мейдан. Тюркский ресторан, хорош как альтернатива грузинской кухне — отличный кофе по-турецки, кебаб, долма, кюфта, плов и многое другое.

48. Ресторан «Metekhi»

Находится на площади Мейдани по соседству с «Сейдабади», грузинская кухня в древнем подвале. Заведение специализируется на традиционной грузинской кухне. Добротный средний уровень без особых изысков, цены несколько выше средних. Следует быть готовыми к тому, что все заведения на площади Мейдани (кроме, пожалуй, «Самикитно Мачахела») несколько испорчены популярностью у туристов. Блюда будут хорошими, но не шедеврами, персонал может быть не слишком расторопен. За настоящей и недорогой грузинской едой рекомендую пройти минут 10-15 на запад, в район Сололаки — и поужинать в Вельяминовской хинкальной или внешне невзрачном кафе «Рача» (см. «Где поесть в Сололаки и Мтацминда»).

49.Кафе «Canapé»

Адрес: ул. Абано, 15/6.

кафе Canape Абанотубани
Отличное место для небольшого привала перед восхождением к Ботаническому саду Тбилиси или перед походом в серную баню. Кофе с пирожными с видом на знаменитые банные купола из красного кирпича.

Где выпить в Абанотубани

50. Винный бар на дне каньона на полпути между банями и водопадом

Названия, я, к сожалению, не запомнил — поздно было, да и устал я там сильно:-)

51. Винный погреб «Wine Therapy»

Адрес: ул. Абано, 23. «Винотерапия» расположена в двух шагах от серных бань, в одном доме с «Кулинариумом».
Винотерапия Абанотубани

Выпив вина, можно попробовать выбрать сувениры в магазинчике по соседству:

Но будьте готовы к тому, что цены и на вино, и на сувениры будут несколько выше среднетбилисских — место обязывает.

52. Винный бар «Шато Мухрани»

Находится на площади Мейдани, недалеко от кафе «Самикитно Мачахела». Плюсы — расположение, выбор вин. Минусы — так как место очень туристическое, цены несколько высоковаты.

Тбилиси площадь Мейдани

Тбилиси, площадь Мейдани

53. Бар «Sky 7»

Адрес: Горгасали, 9. Находится на верхнем этаже отеля «Mercure», что обеспечивает прекрасные виды на Куру и район Метехи. Замечательное место для коктейля на закате и после него.

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Районы Вера и Ваке

Где поесть

54. Ресторан «Tabla»

Адрес: Чавчавадзе, 33. Находится на главной улице района Ваке — проспекте Чавчавадзе, в качестве ориентира можно использовать сквер с памятником писателю Гурамишвили, расположенный по соседству. Очень добротное и стильное место: на первом этажа можно пообедать в  традиционном тбилисском духане в стиле XIX века, на втором — в дорогом и очень неплохом ресторане. На втором этаже я не был, а в духане рекомендую попробовать хинкали, шашлык и прочие традиционные грузинские блюда.
Районы Тбилиси: Ваке

55. Итальянский ресторан «San Marco»

Адрес: ул. Палиашвили, 35. Место для тех, кто устал от грузинской кухни и хочет кулинарного разнообразия. Рекомендую пасту карбонара и «сальтимбокка алла романа».

56. Семейный ресторан «Old Vake»

Адрес: ул. Палиашвили, 32. Снаружи «Старый Ваке» выглядит очень скромно и почти незаметно:

Районы Тбилиси: Ваке

Внутри же это очень приятное заведение, бережно воссоздающее уютную атмосферу тбилисского дома с коврами и приглушенным светом.

Районы Тбилиси: Ваке

Размером «Старый Ваке» с двухкомнатную квартиру (правда, достаточно большую), в меню представлены типичные блюда грузинской кухни: лобио, пхали, хачапури и прочее. Цены процентов на 15 выше, чем в среднем по городу. Я тут впервые попробовал пхали со шпинатом — рекомендую. Как говорил режиссер Резо Габриадзе, «пхали это особый жанр еды».

57. Кафетерий «Lagidze Water»

Адрес: Эристави, 16. Второй из трех тбилисских «Lagidze Water» можно найти на площади возле Круглого парка (первый расположился возле главного входа в собор Цминда Самеба, третий — где-то на окраине Тбилиси). Кафетерий примечателен своими лучшими в Грузии лимонадами на основе натуральных сиропов «Лагидзе», а также возможностью миксовать разные вкусы по своему желанию. Рекомендую попробовать смешать «тархун», «лимон» или «вишню» со «сливками».

Районы Тбилиси: Ваке

Вот, например «Вишня со сливками» — очень необычная и вкусная штука:

Районы Тбилиси: Ваке

Стоит такой стаканчик 1,7 лари (примерно 0,7$). Кроме газировки, «Лагидзе» славится своими отменными хачапури — их тут делают во всех видах, какие только существуют в Грузии.

58. Кафе «Entrée»

Адрес: ул. Петриашвили, 19, на углу улиц Барнова и Петриашвили.

Районы Тбилиси: Ваке
Одно из многочисленных кафе грузинской сети «Entrée». Отличная выпечка и пирожные, но есть и минус: в ней не варят кофе по-турецки (в турке), а только всякие эспрессо, маккиато и прочие капуччино. Если для вас это не критично, то туда вполне можно зайти, отдохнуть, выпить кофейку.

59. Кафе «Entrée» на выходе из парка Ваке

Расположено сразу после спуска по серпантину и выхода на проспект Чавчавадзе из парка Ваке (спустившись и выйдя за ворота парка, надо свернуть налево). В двух шагах от нее расположены украинское посольство (Чавчавадзе, 76) и посольство Ирана. Ассортимент и цены абсолютно идентичны остальным заведениям сети.

Где выпить

60. «Бар 81»

Расположен в подземном переходе под круглой площадью, на которой останавливается автобус 61 по пути из центра города. Очень интересное место — можно пропустить стаканчик, рассматривая весьма креативные граффити, коими покрыты все стены и потолки в подземных переходах под площадью.

Районы Тбилиси: Ваке

Вернуться к оглавлению и карте ↑

Самым любознательным и общительным путешественникам рекомендую обратить внимание на экскурсии по Тбилиси «от первого лица» — вашими экскурсоводами будут местные жители, историки, художники и просто знатоки своего родного города:

Интересующимся данной темой я очень рекомендую почитать мои впечатления от трех авторских экскурсий по Тбилиси и окрестностям: «Как понять Тбилиси и получить от него удовольствие», «Вся Кахетия за один день» и «Дегустация грузинских вин, чачи и чурчхелы».

Полезные статьи о Грузии:
Как купить авиабилеты в Грузию дешево?
Как добраться до Грузии по земле и по морю
Лайфхак: как дешево купить хорошую туристическую страховку в Грузию

P.S. Не забудьте добавиться в группы в Facebook www.facebook.com/allmyworld.ru, Google+ www.google.com/allmyworld.ru и В Контакте vk.com/allmyworld.ru, а также подписываться на обновления сайта Allmyworld.ru по почте, чтобы следить за выходом новых статей о самостоятельных путешествиях по всему миру.

Вкусных вам блюд, дешевых цен и отличных впечатлений от ресторанов и кафе Тбилиси!
Ваш Роман Мироненко

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 All My World — сайт о самостоятельных путешествиях // Использование материалов сайта только с разрешения автора.
(с) 2015 Роман Мироненко
rubezahl@allmyworld.ru